6 Bioteknologi Manungsa Digunakake Sadurunge taun 1900-an
Ana akeh penemuan penting sing wis main peran ing peran evolusi industri bioteknologi.
Teknik biokimia lan mikrobiologi modhèrn migunakaké sawetara teknik molekul sing dikembangaké sajroning sawetara dasawarsa pungkasan minangka asil panemuan kayata PCR , fingerprinting DNA , enzim pembatasan , urutan, lan teknik kloning
Nanging, sanajan sadurunge kita sumurup apa gene ana, manungsa ngapusi sel kanthi cara banget, kanggo gawé pangan lan bahan kimia utawa kanggo nambah panen. Ing ngisor iki ana sawetara teknik bioteknologi sing paling tuwa sing ngetrapake basis bioteknologi sadurunge "bioteknologi" kasebut digunakake.
1. Fermentasi kanggo Produksi
Fermentasi minangka panemuan bioteknologi paling kuna. Umume 10.000 taun kepungkur umat manungsa ngasilake anggur, bir, cuka lan roti nggunakake mikroorganisme, utamané ragi. Yogurt diprodhuksi dening bakteri asam laktat ing susu lan cetakan digunakake kanggo gawé keju. Proses iki isih digunakaké kanggo ngasilaké panganan kanggo tabel mangan.
Nanging, budaya saiki wis diresiki (lan asring ditrapake sacara genetis) kanggo njaga sipat-sipat sing paling disenengi lan produk kualitas dhuwur.
2. Industri Fermentasi
Ing taun 1897, kita nemokaké yèn enzim saka ragi bisa ngonversi gula menyang alkohol, sing ngasilaké produksi bahan kimia kayata butanol, aseton lan gliserol.
Proses fermentasi isih dipigunakaké ing pirang-pirang organisasi bioteknologi modern, asring ngasilake enzim sing dipigunakaké ing pangolahan obat-obatan, pemulihan lingkungan lan pangolahan industri liyané.
3. Pengawetan pangan
Proses pangatusan, panganan salju lan beku panganan kanggo nyegah spoilage wis dilakoni suwe sadurunge ana sing mangerteni kenapa langkah-langkah kasebut bisa digarap utawa bisa uga ngerti apa sing nyebabake panganan supaya bisa ngrusak.
4. Quarantines
Tumindak quarantining kanggo nyegah penyebaran penyakit kasebut ing panggonan sing dawa sadurunge asal mula saka panyakit kasebut dikenal manungsa. Misahake sing lara nduduhake pangerten awal yen penyakit bisa liwati saka individu sing kasadharan marang individu liya (sing sehat), sing banjur dadi gejala.
5. Pamilih Tetanduran Selektif
Peningkatan panen (misale, milih wiji saka tetanduran sing paling sukses lan mrodhuksi potong anyar kanthi sifat sing paling disenengi) yaiku wangun teknologi potong awal. Petani sinau awal-on sing nggunakake mung wiji saka tetanduran paling apik pungkasanipun bakal nambah crops sabanjuré. Ing taun 1860-an, studi Gregor Mendel babagan sipat diwasa saka kacang polong bisa ningkatake pemahaman kita babagan warisan genetis lan nyebabake praktik cross-breeding (saiki dikenal minangka hibrida).
6. Bilai "Kacilakaan"
Panemon proses biologi alam kerep ditemokake dening ora sengaja. Kualitas sing kaget saka uyah, fermentasi, desiccation (mbusak Kelembapan saka pangan supaya spoilage) lan salib-breeding mesthi katutup dening kecelakaan. Dadi, sawetara obat-obatan sing paling penting, kayata Penicillin.